Cara Membuat Sop Daging Sapi Bening: Didihkan air banyak dalam panci besar. Masukkan potongan daging dan tulang kaki sapi. Biarkan mendidih sebentar lalu buang air perebusnya dan angkat daging dan tulang. Didihkan kembali air secukupnya dalam panci, masukkan daging dan tulang ayam. Masak dengan api kecil hingga daging sapi lunak. Matikan api.
1. Resep Sop Daging ala Jawa. Sop daging berbumbu ala Jawa ini, sedikit keruh kuah kaldunya tapi jangan tanya rasanya. Gurih mantap. Dagingnya empuk dan makin enak dimakan dengan sayurannya. Baca juga: Resep Rawon Daging Surabaya yang Gurih Mantap Bumbunya. 2. Resep Sop Janda Daging Sapi. Sop janda ini dikenal karena sengatan rasa pedas gurihnya.
1. Sop daging sengkel sapi. foto: Instagram/@magdahlena_brian. Bahan: - 300 gr daging sapi sengkel, potong-potong. - Kentang, potong besar-besar. - Wortel, potong besar. - Buncis, potong-potong. - Kol, potong besar. - Daun bawang, potong sedang. - Daun seledri potong sedang. - Tomat, potong. - 1/2 bh bj pala, geprek. tZhfE.